皮蛋炒黄瓜的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱清热去火食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
凤凰彩票网(5557713.com)食材明细
黄瓜120克松花蛋(鸭蛋)140克
辣椒(红、尖)30克
大葱5克5克
植物油15克2克
白砂糖2克鸡精1克

皮蛋炒黄瓜的做法详细步骤

1. 黄瓜洗干净,先对半切开,再切滚刀块;
2. 皮蛋去外壳,洗净,切瓣;葱姜洗净切末;
3. 红辣椒去蒂及籽,洗净,切斜切片;
4. 锅内倒油烧热,放入凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)葱末、姜末,出香味后放入皮蛋,不停翻动;
5. 看至皮蛋边起小泡时放入黄瓜和辣椒,用时加入白糖番茄炒;
6. 再加入盐、鸡精,关火炒匀即可。

皮蛋炒黄瓜的做法小贴士

食物相克:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 美食分享,让更多人知道