现在大家的工作繁忙,生活节奏快,快餐越来越受到人们的欢迎,可是快餐大都是油炸食品,大家一定要注意洋快餐的危害,特别是如果高脂肪的快餐配上咖啡会使危害更甚。

一项研究发现吃含高饱和脂肪的快餐,同时还喝咖啡对血糖的影响,比不喝咖啡更糟。通常,一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后,其血糖水平会升到最高,如果高脂肪再加咖啡因,会使血糖水平升到类似于糖尿病人的血糖高度。

高脂饮食会抑制促进胰岛素分泌的GnT-4a酶,导致高血糖。加上咖啡因的作用,使这种危害加倍。通俗地说就是饱和脂肪会凤凰彩票欢迎你(5557713.com)影响身体从血液里清除糖分的功能,若同凤凰彩票网(5557713.com)时又加上咖啡因的影响,情况会更糟。因为糖分在血液里的时间过长,会造成对器官的损伤。

研究是在两组年龄在20至30岁的健康的男子中进行,根据他们的体重,让他们喝特制的饱和脂肪饮料,每公斤体重1克,以代替一顿快餐的能量。然后在5小时后喝2杯有咖啡因或低咖啡因咖啡。研究表明,只喝饱和脂肪饮料的一组人,血糖就已上升32%;而既喝饱和脂肪饮料又喝咖啡的一组,其血糖竟上升了65%!

脂肪加咖啡因影响了胰腺与消化肠道之间的联系,使参加研究的两组男子的血液里的糖分不容易被清理。再者,让他们在喝完脂肪饮料5小时后再喝咖啡,还能起血糖升高的作用,说明摄入的脂肪在体内会保持5小时以上才会被完全消化,午餐是会影响到后来吃的食物的。

近些年洋快餐的危害越来越受到人们的重视,但是仍然有许多人热衷于此,为了自己的健康,小编建议大家吃快餐要有节制,特别不要同时饮用咖啡。

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