金瓜米粉的做法详细介绍

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菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
糯米粉300克
南瓜100克蛤蜊75克
虾皮15克
大葱10克植物油15克
2克味精2克
白砂糖2克香油1克
胡椒粉1克

金瓜米粉的做法详细步骤

1. 金瓜削皮后切丝;
2. 葱切葱花;
3. 米粉用开水略烫后备用;
4. 油锅烧热,放进葱花爆香,先加入虾皮小炒一下,其次放进金瓜和高汤,用中火焖2分钟;
5. 加入米粉拌炒,最后放入蛤肉和盐、味精、糖、香油、白胡椒粉,拌炒均匀后即可。

金瓜米粉的做法小贴士

健康提示:
1.金瓜的纤维素含量高,常吃可以防便秘。
2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)食物相克:
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 美食分享,让更多人知道